Escuela privada de alta gastronomía, con más de 20 años de experiencia en la formación de Profesionales para la industria de alimentos y bebidas.
Formamos Profesionales con capacidades, analíticas y habilidades prácticas, con una visión creativa, emprendedora y competitiva, detonando su capacidad para desarrollarse en el campo laboral con liderazgo asertivo en niveles de mando.
Dentro de instalaciones de gama premium, con restaurante y clientes reales, lo cuál les permite vivir la verdadera experiencia de la industria.
Arte Culinario Profesional
Dirigido a estudiantes que deseen ser Chefs propietarios o gestionar en niveles de mando en negocios de la industria de alimentos y bebidas.
Como Egresado de Arte Culinario Profesional estarás capacitado para:
Analizar la estructura organizacional, aplicando la inteligencia de negocios, dirigida a establecer una cultura analítica e innovadora.
Promover el liderazgo asertivo y la profesionalización.
Identificar oportunidades para posicionar ventajas competitivas.
Crear, innovar y desarrollar tanto productos, como servicios de tu autoría y dirigir modelos de negocios en la industria de alimentos y bebidas.
Diplomados
Nuestros diplomados van dirigidos a amantes de la gastronomía y a todo aquel que desee ampliar y profesionalizar su desarrollo en la industria de alimentos y bebidas.
Potenciamos tus ventajas competitivas a través de:
EL MEJOR NIVEL ACADÉMICO
En ITR hemos diseñado un plan de estudios vanguardista en las áreas de mayor impacto en el ámbito laboral.
APRENDIZAJE ACTIVO
Vivirás la experiencia de combinar la teoría con la práctica para desarrollar tu potencial al más alto nivel con pasión, vocación y compromiso.
LAS MEJORES INSTALACIONES
Restaurante-escuela con clientes de verdad.
Equipo de cocina de primer nivel.
Amplios espacios en un entorno confortable.
Todas las materias que se ven en clase son llevadas a la práctica, tanto en nuestros talleres, como en las cientos de horas prácticas realizadas en la industria, nuestro objetivo es vincular la teoría con la práctica, con el fin de que nuestros egresados amplíen su visión y obtengan mayores ofertas de trabajo.
Cursos
Dirigidos al público en general, amantes de la gastronomía y todo aquel que desee conocer o profundizar en una materia o cocina del mundo en específico con la más alta calidad.
¿Por qué ITR?
Plan de estudios vanguardista en las áreas de mayor impacto en el ámbito laboral
Modelo de aprendizaje activo, con el que vivirás la experiencia de la práctica
Porque nuestras prácticas profesionales se realizan a nivel nacional e internacional en las empresas líderes de la industria hotelera y restaurantera
Profesores y Chefs altamente especializados
Contamos con restaurante-escuela, magnificas instalaciones y equipo de cocina de primer nivel.
